Riktig kosthold ved MS

Riktig kosthold ved MS
Livsstil Artikkel

Selv om det ikke finnes et kosthold som passer for alle med MS, kan det å spise riktig gi økt energi, hjelpe til med å redusere utmattelse og være oppløftende for humøret.1,2 Å endre en vane er ikke enkelt,  nedenfor finner du mye informasjon som kan inspirere, informere og hjelpe deg. Husk å diskutere alle endringer i aktivitet eller kosthold med lege eller MS-sykepleier.

Hvorfor er kostholdet viktig?

Har du noen gang hørt ordtaket “du er hva du spiser”? Et sunnere kosthold har gitt mange som har MS følelsen av å føle seg friskere, men noen sier også at de ikke merker forskjell. Derfor er det viktig at du er oppmerksom på at effekten et sunnere kosthold kan ha, vil være ulik for alle, men en ting er sikkert: å spise mat med mye næringsstoffer kan hjelpe kroppen til å fungere best mulig.1,2 

veg
 
Det kan også ha mange andre fordeler, spesielt for de som har kroniske sykdommer slik som MS. Et sunt kosthold kan hjelpe til med blant annet:1

  • Vektkontroll
  • Redusere utmattelse
  • Opprettholde normal tarm- og blærefunksjon
  • Minimere risiko for hudproblemer
  • Holde skjelettet sunt og sterkt
  • Sunne tenner og tannkjøtt
  • Styrke hjertet
  • Forbedre muskelstyrke og bevegelighet
  • Øke fleksibiliteten
  • Redusere risiko for visse sykdommer som hjertesykdom, slag, benskjørhet og visse typer kreft

Husk at det er best å snakke med lege eller MS-sykepleier på forhånd dersom du vurderer å gjøre store endringer i kostholdet ditt.

Hvordan er et kosthold balansert?

Det er veldig enkelt å si at et balansert kosthold kan bidra til å håndtere MS-symptomer, men hva betyr det egentlig? Hva skal til for å ha et balansert kosthold?1,2

Målet er å kombinere et bredt utvalg av ulike matvarer på tvers av matvaregruppene. La oss ta en titt på hvorfor hver enkelt er viktig:1
•    Protein fremmer vekst og reparasjon av vev
•    Karbohydrater og sukker er nødvendig for å gi deg energi
•    Fett er nødvendig for at kroppen skal kunne ta opp visse vitaminer og essensielle fettsyrer
•    Fiber bidrar til god fordøyelse
•    Vitaminer og mineraler er viktig for mange ulike ting, inkludert diverse prosesser i kroppen, f. eks. reparasjon av vev, et sterkt skjelett og opptak av næringsstoffer
•    Væske er av vesentlig betydning for at kroppen skal fungere optimalt. Vann transporterer næringsstoffer rundt i kroppen og benyttes til ulike kjemiske prosesser i cellene våre.
 

 

 

Referanser
•    MS Society UK, Healthy eating. https://www.mssociety.org.uk/what-ms/treatments-and-therapies/diet/healthy-eating (11.09.2020).
•    MS Trust, Diet. https://www.mstrust.org.uk/a-z/diet. (11.09.2020)